普洱茶存储拨散入罐存放的技巧
1、拨散的茶叶装入容器时,大约放至容器容量的三分之二至四分之三为原则,茶叶仓储方法,让容器中留有三分之一到四分之一的空气和湿气以便陈化之用,但也不能太少,陈化速度太快也不好。
2、偶尔可以把茶罐拿起来摇一摇(翻仓),顺便通通风,让茶叶可以均衡陈化。
3、雨天或湿气重的时候,可以尝试把茶罐的盖子打开一至两个小时,让茶叶适当的受潮以助陈化,其余时间应该让茶罐保持在不通风的状况下以避免过度沾染杂味。
4、在拨散过程中,可以保留低窝部分或者有内飞部分不拨散(呈现块状),以供数据比对或者留做后几泡茶享用。
广州市雅恒信息科技有限公司,2013年在广州注册成立。成立以来,茶叶仓储湿度,从承接**单位、学校、企业的工程项目,到研发出自己的产品,再到提炼出属于雅恒的核心技术,再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念,把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。
普洱茶不能用密封袋保存
从普洱茶的储存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。
使得有益菌得到**的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。
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普洱茶保存技巧
1、温度
温度对普洱茶的存放有很大的影响,其存放环境的温度一般在20—30℃之间,这是佳的转化温度,过高或者过低,都会影响普洱茶接下来的转化口感。
2、湿度
除了温度,也要**整个空间的湿度,相对湿度保持在65%—75%之间。
如果天气过于干燥的时候,需要借助加湿机来适当增加空气湿度。或者用湿毛巾来擦地,兼具除尘跟加湿功效。如果天气到了非常湿热的时候,茶叶容易吸收空气中的水分,从而受潮,导致霉变,所以也要注意通风除湿。
3、通风
普洱茶的转化是需要要“呼吸”的,氧气跟水分是它转化必不可少的因素。所以普洱茶好是存放在家中干燥通风处,流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化。但是要注意了,这边所说的通风,可不是说直接将它放在风口处,普洱茶需要的通风是指适度流通的空气!